Daily Archives: 30 Outubro, 2015


5 / 5 ( 1 vote ) A alcatra faz parte da ementa das Funções do Espírito Santo. Não se pode dizer que esta é a verdadeira receita de alcatra, pois cada freguesia tem a sua própria receita, sem apresentarem contudo diferenças substanciais entre si. Primeiro de tudo e indispensável […]

Alcatra


4.8 / 5 ( 6 votes ) O polvo guisado é um dos pratos mais emblemáticos dos Açores, tendo uma confeção muito idêntica em todas as ilhas. Ingredientes: Para 6 pessoas 2 polvos médios ; 3 cebolas grandes ; 3 dentes de alho ; 2 colheres de sopa de azeite […]

Polvo Guisado