Licor de Tangerina


Ingredientes:
– 1 litro de álcool a 90 graus ;
– 1 litro de água ;
– 1 kg de açúcar ;
– cascas de 6 tangerinas grandes e bem maduras (amarelas)

Confecção:
Dissolve-se o açúcar na água e deita-se, assim como os restantes ingredientes, num garrafão de boca larga.
Chocalha-se o garrafão todos os dias – duas vezes – durante 9 dias. Filtra-se através de filtros de papel.
Serve-se sempre no Natal.

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