![](https://receitas.mundoazores.com/wp-content/uploads/2015/11/6373492717_53b12fdabb_z-570x350.jpg)
Cozido nas caldeiras naturais da Lagoa das Furnas, é um dos pratos mais emblemáticos da ilha. Os vários ingredientes são colocados numa panela, que é enterrada no solo junto às caldeiras, levando cerca de cinco horas a serem cozinhados pelo calor natural emanado da actividade vulcânica. Provar o cozido das […]