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Ingredientes: 1kg de castanhas; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 dente de alho; 1 chávena de chá de caldo de carne; 100g de aipo; sal, pimenta e açúcar q.b. Preparação: Lavam-se as castanhas, dá-se um golpe de modo a cortar a casca e a pele, e deitam-se em água […]